明厨亮灶app是一款能够为消费者提供后厨直播服务的软件，大家可以在这里随时查看门店的后厨情况，吃饭点外卖也能更加放心。作为一款专门针对明厨亮灶工程开发的视频监控应用，天翼明厨亮灶还支持远程取证和语音对讲，大大方便了相关监管人员的处理。此外，大家还能够自由回看监控内容，对于发现的问题也能及时举报和投诉。
软件介绍
明厨亮灶云平台是依托物联网、视频识别、云计算、5G短信等技术，对餐饮单位厨房所涉及的行为规范、环境卫生等进行全过程实时可视化、智能化监测与管理的食品安全管控平台。
软件优势
智能监控
视频直播点播，支持视频云存储，视频智能分析。
远程取证
线上巡检，发现违规点本地截图录像保存证据。
移动执法
视频语音对讲，远程互动，替代传统执法。
公众参与
面向公众开放，实时直播，评分建议，食安投诉。
软件特色
1、让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。
2、同时，食物的加工烹饪间(区)、专间、专用操作区域、清洗消毒间(区)等也公开展示。
3、明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍。
4、引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。
5、在厨房里操作进入横屏菜谱烹饪模式，方便又轻松。
软件亮点
随时都能够在线查看检查结果,还能够根据需求,查看指定检查结果;
反馈负责人的联系电话,可以便捷的拨打联系电话,直接联系负责人;
能够查看到月度自查、季度检查、督导检查等内容,轻松掌握检查结果;
提供丰富的食品卫生检查情况,让用户在查看的内容的时候更方便;
能够便捷的对四个检查纬度进行监督和打分,督促食堂进行自我检查;
随时可以在线查看消息内容,并提醒用户处理消息,避免漏处理消息;
更新内容
v1.2.0：
湖南明厨亮灶用于餐厅后厨、学校食堂、员工食堂等的卫生监管。
